Dulces típicos de Valencia más ricos que debes probar
Los golosos están de suerte si van a Valencia, pues en la ciudad hay una gran variedad de dulces típicos deliciosos que podrán probar.
Aquí encontrarás una lista de 5 dulces típicos de Valencia, que son bien comunes entre sus habitantes pero no tan conocidos por los turistas. Dulces tradicionales de la ciudad que están para chuparse los dedos. Sin duda probar la gastronomía es una de las mejores cosas que hacer en Valencia.
Índice
7 Dulces típicos de Valencia
La ciudad de las flores y de la luz no solo te conquistará por su belleza, sino también por sus dulces. 😉
1.Coca de Llanda
Este riquísimo bizcocho húmedo y esponjoso está elaborado con huevos, aceite, harina, limón, canela y leche.
Se consume todo el año y uno de los mejores sitios para comprarlo es en el horno del Sol del pueblo de El Perelló (muy cerca de la Albufera).
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2.Panquemado
Es un dulce típico de la comarca de la Ribera del Júcar, aunque lo puedes encontrar en muchas poblaciones de Valencia o en la propia ciudad.
El panquemado más famoso se vende en el horno El Campanero de Alberic, aunque el horno De Vicente García (ubicado en el número 6 de la Avenida reino de Valencia) ha ganado el premio al mejor panquemado durante varios años consecutivos.
Es un dulce ideal para comerlo con chocolate en la merienda o mojarlo con la leche en el desayuno.
Sus principales ingredientes son: harina, levadura, leche, huevos, aceite de oliva, naranja y azúcar.
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3.Torta de pasas y nueces
Esta torta es un especie de panquemado cubierto con pasas, nueces y azúcar, absolutamente deliciosa.
Una de las mejores tortas de pasas y nueces la puedes encontrar en el horno la Tahona del abuelo, ubicado en el barrio de El Cabañal de Valencia, aunque mi preferida es la del horno Les escales de el Perelló.
4.Buñuelos
Los buñuelos son un dulce frito de masa esponjosa, elaborados a base de agua, leche, azúcar, harina, mantequilla y huevo.
Su origen se encuentra en la gastronomía morisca de Al Andalus y se comen, sobre todo en fallas.
Los mejores buñuelos de Valencia se sirven en la cafetería Fabián y en la horchatería Santa Catalina. Eso sí, si vais en fallas vais a tener que guardar una buena cola en ambos sitios.
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5.Dulces típicos de Valencia: Torta Cristina
Este dulce procedente de los municipios de la Horta Nord de valencia, es tan sencillo como rico.
Su receta es una mezcla simple de almendra molida, ralladura de limón, huevos, harina y azúcar, que junto con un horneado suave dan un resultado final espectacular.
Las mejores cocas Cristinas las puedes encontrar en el municipio de Foyos y en el horno El Progreso de Alfafar.
6.Pasteles de boniato
Estos pasteles con forma de empanadillas rellenos de una masa de boniato con un toque de canela y anís, son unos dulces árabes que se comen especialmente en navidad.
Podréis comprar algunos de los pasteles de boniato más deliciosos en el horno la Beata Inés, situado en el municipio de Mareny de San Lorenzo.
7.Dulces típicos de Valencia: Arnadí
Este dulce valenciano de origen árabe esta hecho a base de calabaza, azúcar, canela y piñones.
Se elabora principalmente en Xátiva y Gandía y se consume, sobre todo, en cuaresma. Uno de los mejores sitio para probarlo es la pastelería Ramiro de Gandía.
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